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赤城山ブログ

蕎麦

赤城山麓の蕎麦畑~新そばが今から楽しみです

★赤城県道沿いの有名店「なかや桑風庵」では、自家生産栽培による地産地消にこだわった幻の「赤城山麓そば」が味わえます。現在の畑の様子は、花の盛りは過ぎ結実を待つ状態。10月末には収穫し、11月16日(水)・17日(木) には桑風庵本店駐車場にて、新そば祭りを開催予定とのことで今から楽しみです。

  

★なかや桑風庵(馬事公苑店)レポート→ http://akagi-yama.jp/archives/1480

★あかぎ風ライン蕎麦街道マップ→ http://akagi-yama.jp/archives/2672

(公開終了)もりそばと かけそばが うまいみせ
「あかぎ・風ラインそば街道」2011

グルメ 2011.07.20(水)

※大変申し訳ございませんが、パンフレットの公開は終了しました。 改定の折には再び当サイトでも公開いたしてまいりますので、ご了承ください。

赤城山そば街道パンフレット<br />
へ” title=”赤城山そば街道” width=”228″ height=”161″ class=”alignleft size-full wp-image-2673″ /> 「あかぎ風ライン」は、国道353号線と国道122号線を結んで赤城山の南の裾野をぐるっとめぐる、広域観光エリアです。豊かな自然にかこまれた観光スポットやグルメスポットが連なり、四季折々の魅力を満喫できます。<br />
 このあかぎ風ラインは、多くの蕎麦屋が軒をつらねる”赤城山そば街道”でもあります。赤城山の絶妙な寒暖と地質が、美味しい蕎麦を育て、まろやかな赤城山の伏流水は、蕎麦打ち、茹で上げ、出汁に蕎麦湯と、すべての場面で蕎麦の美味しさを引き立てます。<br />
 契約農家の地元産そば粉100%にこだわった店、地元野菜のサービスがうれしい店、おしゃれな古民家風の店など、個性豊かな赤城山蕎麦街道の名店32軒を一挙に紹介します。<br />
 <a href=続きを読む…

季すけ茶屋 きすけちゃや

グルメ 2011.06.30(木)

季すけ茶屋大間々町内を抜けて山間部へ通称七曲がりを過ぎると直ぐに左側に現れる季すけ茶屋、オープンしたばかりのソバ屋だ。

あまりスピードを上げていると通り過ぎてしまうので注意。

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古代茶屋 桑庵 こだいちゃや そうあん

グルメ 2011.06.30(木)

古代茶屋 桑庵 三夜沢の交差点を北上してしばらく行くと...
ありました!! 古い蔵作りのお蕎麦屋さん「古代茶屋 桑庵」が!!

今回はゴマだれでいただく「桑庵そば」と「山菜天ぷら」と「モツ煮」を注文しました。

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古久家 こくや

グルメ 2011.06.30(木)

古久家今回訪れた店は、赤城県道を登ってR353畜産試験場の交差点を過ぎて、500mほどの左側、水車が目印になっている、純手打石臼挽きそば・うどんの店「古久家」さんです。
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かみ村六庵 かみむらろくあん

グルメ 2011.06.30(木)

かみ村六庵平成20年7月19日(土)、関東地方で梅雨明け宣言が出され、ジリジリとした日が刺し付ける大変暑い日でした。早起きして夏草刈を済ませ、妻とのお茶のみ話からそばを食べに行く事になりました。

国道122号線にいくつかそば街道ののぼりが目に付いていましたが、みどり市大間々町上神梅にある かみ村六庵 に行きました。いつも混んでいるとの話から12:00前に入りました。

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